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膽拖，這道台灣國民小吃，酥脆的豆腐皮搭配香氣四溢的炸油，總是讓人垂涎三尺！但吃完剩下的膽拖，該如何保存才能維持美味呢？這篇文章將徹底解析膽拖的保存技巧，從分開保存的黃金法則，到冷藏、冷凍的詳細步驟，以及善用密封容器的妙招，讓你輕鬆延長膽拖的新鮮度，隨時都能享用這道經典美味！
